NUESTRA PASTA FRESCA
01 TORTELLINI RELLENOS DE RICOTA Y ESPINACA CON PESTO DE NUECES Y PIMIENTO ASADO
11.50 €
ALGO DE PICAR
21 TACOS DE POLLO DE CORRAL CON CURRY ROJO Y MOJO VERDE
8.50 €
01 TABLA DE QUESOS
10.50 €
02 TABLA DE JAMóN IBéRICO
12.90 €
03 TABLA MIXTA DE JAMóN IBéRICO Y QUESOS MANCHEGO
10.50 €
04 TARTAR DE SALMóN SOBRE PAN DE GAMBAS CHILE, HUEVAS DE SALMÓN Y MAHONESA DE WASABI
13.50 €
05 GAZPACHO DE MANGO Y MARACUYÁ, YOGURT GRIEGO, GAMBAS Y CACAHUETE CARAMELIZADO
6.50 €
06 CEVICHE DE CHERNE CON PAPAYA
13.50 €
07 CHAMPIñONES RELLENOS DE CARNE CON SALSA DE IBéRICO
8.00 €
08 CROQUETAS DE GAMBA AL AJILLO
8.00 €
09 CROQUETAS DE COCHINO NEGRO CANARIO
8.00 €
10 TORTILLA DE AGUACATE Y GAMBA CON ALIOLI DE AJO NEGRO
10.50 €
11 CRUJIENTE DE QUESO AHUMADO CON MERMELADA DE TOMATE
8.50 €
12 PAPAS ARRUGADAS CON MOJO VERDE DE AGUACATE Y MOJO ROJO
4.50 €
15 EMPANADILLAS DE COCHINO CON MANZANA Y SALSA DE AGUACATE
8.50 €
16 GAMBAS AL AJILLO
10.50 €
17 PASTELA MARROQUí DE POLLO Y ESPECIES
6.75 €
18 REVUELTO DE LANGOSTINOS Y SETAS
8.00 €
19 QUESO HERREñO ASADO CON MERMELADA DE PIMIENTOS ASADOS
7.50 €
20 HUEVOS AL ESTAMPIDO
8.50 €
PESCADO
01 PULPO ASADO CON ADOBO TRADICIONAL CON ESCACHO DE PAPAS
14.95 €
02 TATAKI DE ATÚN CON TERIYAKI Y PAPAS ARRUGADAS
14.50 €
03 LINGOTE DE BACALAO CON ENCEBOLLADO
13.50 €
04 CALAMARES FRITOS CON PAPAS FRITAS Y ENSALADA
12.80 €
05 PARRILLADA DE PESCADO FRESCO (SEGÚN TEMPORADA)
34.00 €
06 LOMO DE MERLUZA CON MARMITAKO DE PIMIENTA PALMERA
14.50 €
POSTRES
COOKIE DE CHOCOLATE, HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
4.50 €
01 PASIóN POR EL CHOCOLATE.
4.50 €
02 BIZCOCHO BORRACHO, MANGO Y PARCHITA
4.50 €
03 NUESTRA TARTA DE MANZANA CON HELADO DE LECHE MERENGADA
4.50 €
04 PIÑA COLADA (HELADO DE COCO, PIñA HERRAñA Y COCO LIOFILIZADO)
4.50 €
CARNES
01 SOLOMILLO DE RES CON SALSA DE ALMOGROTE SOBRE RAGú DE SETAS
15.50 €
02 SOLOMILLO DE RES CON SALSA (CHAMPIñONES, PIMIENTA O ROQUEFORT)
15.50 €
03 SOLOMILLO AL AJILLO CON PAPAS FRITAS Y PIMIENTO
15.50 €
04 BICHILLO DE CERDO SOBRE COCA DE PAN ESPINACAS A LA CREMA, SALSA DE QUESO HERREÑO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
14.50 €
05 CONEJO EN SALMOREJO
10.50 €
06 CERDO RELLENO DE PERA ASADA A LA COREANA, SERVIDO CON KETCHUP DE TOMATES CANARIOS
14.50 €
07 GUISO DE CABRA TRADICIONAL
9.50 €
08 CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO ESTOFADA
16.90 €
NUESTROS POKES Y ENSALADAS
01 ENSALADA SAN PEDRO, COGOLLOS DE TUDELA, LANGOSTINOS, AGUACATES
9.00 €
02 BERENJENAS CON REQUESóN DE CABRAS, RUCULA, TOMATE Y MIEL PALMA
7.50 €
03 ENSALADA DE BURRATA FRESCA CON ALIÑO DE FRUTA
7.50 €
04 POKE DE SALMÓN MARINADO, CEBOLLA ESCURRIDA, HUEVOS, ALGAS, TOMATES Y ALIÑOS CON SALSA DE ENELDO
10.50 €
05 POKE CANARIO TOMATES, AGUACATES, ATÚN, CEBOLLA, PAPAYA Y QUESO FRESCO CON ALIÑO DE OREGANO
8.00 €
06 POKE DE LANGOSTINO EN TEMPURA CON MAHONESA JAPONESA, SÉSAMO TOSTADO, TOMATE, LECHUGA Y BROTES VERDES
9.50 €
INFANTIL
